Vinkort
½ flasker
37,5 cl bottles
Champagne
NV Andre Clouet Bouzy Grand Cru………………398,00
Hvidvin
White wine
Californien
2014 Chardonnay, Keystone …………………….158,00
Bourgogne
2014 Chablis, Pascal Bouchard, …………………268,00
Loire
2012 Sancerre, Gay Saget………………..………268,00
Alsace
2013 Riesling, F.E. Trimbach……………………248,00
2013 Gewürztraminer, F.E. Trimbach..…..…268,00
2012 Pinot Gris Reserve, F.E. Trimbach…….288,00
NV Gewurztraminer Hunawihr…………………218,00
Rødvin
Redwine
Australien
Elderton cabernet sauv/shiraz…………………188,00
Frankrig
Chateau de la Commandiere…………………….288,00
Italien
Merlot, La Tunella……….………………………….228,00
1/1 flasker
Mousserende og Champagne
Champagne
NV Moet & Chandon………………………..……..728,00
NV Moet & Chandon Rose……………………….788,00
NV Moet & Chandon Nectar..…………………..868,00
NV Deutz Classic……………………………..…. …995,00
NV Deutz Rosé………………………………..……. 1295,00
NV Deutz amour……………………………………. 4495,00
2006 Deutz Vintage…………………………..……968,00
NV Ruinart……………………………….……… …..888,00
NV Andre Clouet Bouzy Grand Cru…………….878,00
NV Pol Roger, Reserva……………………………… 698,00
NV Pol Roger, Reserva Jeroboam (3L)……..…3198,00
NV Lanson Brut…………………………………………. 648,00
NV Lanson Demi-SEC……………..………………….. 648,00
2006 Duval-Leroy Grand Cru Blanc de Blanc……1198,00
2003 Dom Perignon…………………………..…………1998,00
2002 Dom Perignon Rosé……………………..…….. 2998,00
2005 Louis Roderer Christal………………………… 3498,00
Spanien
Cava Brut Especial, Naveran…………………………….. 368,00
Italien
Ferrari Maximum ……………………………….. ………….588,00
Ferrari Maximum Rosé……………………….…………….728,00
Hvidvin
Huset anbefaler
2014 Chardonnay Unoaked, Elderton, Australien..368,00
2015 S.A Prum, Essence, Tyskland………..……….….428,00
Alsace
2014 Pinot Blanc Reserve, Josmeyer…..……………..388,00
2014 Riesling, F.E. Trimbach…………………………….388,00
2013 Gewürztraminer, F.E. Trimbach……………….. 398,00
2013 Pinot Gris Reserve, F.E. Trimbach….…………..448,00
2000 Pinot Gris Hommage á Jeanne, Trimbach…..898,00
Bourgogne
2011 Chablis, Pascal Bouchard ………..……………….448,00
2012 Macon Villages, Joseph Drouhin…………. ……458,00
2012 Rully, Joseph Drouhin……………………………….588,00
2010 Pouilly-Fuissé, Joseph Drouhin………..………. 648,00
2010 Puligny-Montrachet, Joseph Drouhin………….868,00
2014 Chablis Grand Cru, Joseph Drouhin………………898,00
Rhône
2014 Chateauneuf du Pape Blanc, Font du Michelle…628,00
Loire
2012 Sancerre, Gay Saget……………..………………………. 458,00
2011 Sancerre, Domaine de la Garenne……..….. ……….898,00
Graves
2013 Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild…….558,00
Italien
Toscana
2011 Pomino Bianco, Frescobaldi.……………………………438,00
Alto Adige
2014 Weissburgunder, Erste Neue…………………………..588,00
2014 Tacco Chardonnay…………………………………………368,00
USA
Californien
2013 Chardonnay, Sebastiani …………………………………428,00
2014 Chardonnay, Keystone ………………………………….. 358,00
2012 Viognier, Fess Parker……………………………………..448,00
Washington
2012 Riesling, Poet´s Leap ………………….…………………648,00
Chile
2015 Sauvignon Blanc, Casa Mayor…………………………..248,00
2014 Sauvignon Blanc, Cool Coast, Casa Silva…………….528,00
New Zealand
Marlborough
2014 Sauvignon Blanc, Cloudy Bay …………………………698,00
Sydafrika
Stellenbosch
2013 Sauvignon Blanc, Dornier …….………………………..368,00
Constantia
2014 Sauvignon Blanc, Buitenverwachting ..…………… 428,00
Hemel-en-Aarde Valley
2012 Chardonnay, Hamilton Russels Vineyards………..895,00
Tyskland
Mosel
2015 Riesling “Essence”, S.A. Prüm…………………………..428,00
Nahe
2009 Riesling Trocken, Weingut Rachnitz.………………….538,00
Pfalz
2007 Riesling Trocken, Dr. Von Bassermann-Jordan……678,00
Australien
Barossa Valley
2014 Chardonnay unoaked, Elderton Winery……………… 368,00
Rosé
Italien
2014 Rosato, Villa de Mare …………………………………………358,00
Sydafrika
2012 Blanc de Noir, Buitenverwachting, ….…………………..428,00
Spanien
Castello de jumillia rose……………………………………………..368,00
Chile
2015 Cabernet Sauvignon, Errazuritz..…………………………378,00
Frankrig
Bordeaux
2014 Elégance de Tourteau Chollet..……………………………398,00
Languedoc
2015 Cote des Rosés, Gérard Bertrand………………………….368,00
Rødvin
Huset anbefaler
2014 Ripasso Classico………………………………………………..428,00
2014 Elderton Barossa blend……………………………………… 388,00
Italien
Puglia
Tacco Barocco primotivo………………………………………..368,00
Piemonte
2012 Barbera d´Alba, Bussia………………..……………….. 418,00
2010 Barolo, Marchesi……………………………………………648,00
2005 Barberesco, Marchesi…………………………………….. 848,00
2009 CANNUBI Barolo, Marchesi………….…………………958,00
Valpolicella
2014 Ripasso Classico…….………………………………………..428,00
2009 Opera 3, Vinum Italicium..……………………………….848,00
Toscana
2010 Chianti Castiglioni, Frescobaldi……….………………. 388,00
2012 Chianti Nipozzano Reserva, Frescobaldi.…. …………468,00
2011 Chianti Nipozzano VECCHIE VITI…….……………….. 688,00
2002 DBMG, Chianti Classico Reserva, d’Albola………….1050,00
Apulien
2010 Primitivo, a6mani…………..………………………………… 388,00
Sydafrika
2010 Rooiberg Shiraz……………………………………………….378,00
2013 Pinotage, Dornier…………………………………………….438,00
2005 Kallista, Vriesenhof………….……………… ………………578,00
2007 Pinotage, Vriesenhof………….………………………………488,00
2011 Grenache, Vriesenhof………….………………………………658,00
2010 Pinot Noir, Vriesenhof……………………………………….. 758,00
2006 Rustenberg Peter Barlow …………………………………….878,00
2001 Rustenberg Peter Barlow MG……………………………….2178,00
Spanien
Rioja
2009 La Montesa……………………………………………………..488,00
Ribera Del Duero
2009 Alto Cruz…………………………………………………………368,00
2000 Legaris……………………………………………………………548,00
2002 Bodega Vega Sicilia, Valbuena…………………………..1298,00
2000 Bodega Vega Sicilia, Valbuena………………………….1398,00
2006 Pingus……………………………………………………………..9885,00
Navarra
1999 Bodegas Chivite Reserva Coleccion 125*……………..498,00
Toro
2002 Pintia Cosecha………………………………………………..898,00
Priorat
2010 Nassos……….………………………………………………….678,00
Chile
Colchagua Valley
2015 Merlot, Casa Mayor…………………………………………248,00
2014 Malbec Reserva, Casa de Silva…………………………. 388,00
2014 Carmenere Reserva, Caca de Silva……………………..388,00
Aconcagua Valley
1998 Don Maximiano, Vina Errazuriz…………………………..998,00
2004 Syrah, La Cumbre, Vina Errazuriz……………………… 1050,00
1998 DB MG Don Maximiano, Vina Errazuriz………………2800,00
Argentina
Mendoza
2011 Elsa Cabernet Sauvignon, Valentin Bianchi…………… 328,00
2010 Famiglia Cabernet Sauv. Valentin Bianchi……………..498,00
2010 Famiglia Malbec, Valentin Bianchi………………………. 498,00
USA
Californien
Mills Lake Cabernet Sauvignon……………………………………..348,00
Frontier Lot 112, Syrah, Grenache, Petit Shiraz………………488,00
Sonoma Valley
2013 Sebastiani Zinfandel….………………….…………………….388,00
2010 Sebastiani Pinot Noir….………………….……………………548,00
Central Valley
11th Hour pinot noir…………………………………………………….388,00
Napa Valley
2012 Petit Shiraz, Freemark Abbey …..……..………………….. 798,00
1997 Cabernet Sauvignon, Beringer……………………………….768,00
1998 Cabernet Sauvignon, Beringer……………………………….768,00
2001 Cabernet Sauvignon, Beringer….……………………………768,00
Australien
Elderton Wineyards, Barossa Valley
2011 Barossa Blend Shiraz, Cabernet Sauvignon…………….388,00
2008 Niel Ashmead GTS Shiraz…………………………………….888,00
2000 Command Shiraz………………………………………………. 998,00
2002 Command Shiraz………………………………………………..998,00
2004 Command Shiraz………………………………………………..998,00
2005 Command Shiraz…………………………… …………………..998,00
Clarendon Hills
2007 Grenache Old Vines, Kangarilla Vineyards……………1098,00
2007 Syrah, Liandra Vineyard…………………………………….1198,00
Rhône
2010 Domaine de la Sainte Vierge (Châteauneuf du Pape)…588,00
2010 Hermitage, Domaine Des Tourettes………………………..1198,00
Bourgogne
2010 Bourgogne Rouge, Vincent Giradin ..……………………..528,00
2010 Santenay, Vincent Giradin……………………………………. 598,00
2010 Rully, Albert Sounit…………..………………………………….498,00
2009 Nuits Saint Georges, Faiveley………………………………..728,00
2010 Monthelie 1. Cru Les Champs, Faiveley……………………648,00
2006 Beaune Boucherottes, Louis Jadot….………………………568,00
Beaujolais
2006 Moulin-a-Vent, Clos du Grand Carqueloin, L. Jadot… 568,00
Saint Emilion
1994 Château Beard Grand Cru……………………………………….385,00
1993 Château Fombrauge Grand Cru……………………………….395,00
1995 Château Saint Auriol………………………. …………………….665,00
1994 Château Clos des Jacobins Grand Cru…….. ………………750,00
1994 Château Franc Mayne Grand Cru…………………………… 700,00
1995 Château Franc Mayne Grand Cru……………………………. 700,00
Saint Emilion
1999 Château Franc Mayne Grand Cru……………………………848,00
1995 Château Haut Corbin Grand Cru…………………………….798,00
2000 Château Bessede Grand Cru………………………………….798,00
1999 Château Cheval Blanc………………………………………….4200,00
Pomerol
2002 Château Lafleur-Gazin…………………………………………850,00
Margaux
1993 Château Paveil de Luze…………………………………………500,00
Cahors
1983 Château de Caix…………………………………………………..495,00
2008 Château de Caix………………………………………………….395,00
2010 Château de Caix Cuve Majeste………………………………795,00
Medoc
1964 Château Haut-Canteloup……………………………………..650,00
Haut-Medoc
2004 Château Diane de Belgrave………………………………….395,00
1999 Château Charmail……………………………………………….455,00
2002 Château Charmail……………………………………………… 515,00
Saint-Estèphe
1996 Château la Croix…………………………………………………..500,00
Fronsac
2001 Château Meyney………………………………………………….525,00
Dessertvine
Chile
Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 3/8 ………………….198,00
Casa Silva Semilion/ Gewürztraminer 3/8……………………. 198,00
Italien
Moscato d’Asti……………………………………………………………298,00
Sydafrika
Muscat d´Alexandria 3/8…………………………………………….368,00
Portvine
Fonseca Guimaraens Vintage 1985……………………………….895,00
Fonseca Guimaraens Vintage 1998………………………………795,00
Fonseca Guimaraens Vintage 2001……………………………….795,00
Fonseca Vintage 2009……………………………. …………………1450,00
Fonseca Vintage 2011……………………………………………….. 1950,00
Skattekammeret
De næste sider er en samling af hotellets prestige vine.
Prestige vinene kommer fra de mest anerkendte vinproducenter i hele verden og som regel i meget begrænset mængder. Vi forsøger altid at komme i besiddelse af de største vine fra de største producenter i de bedste årgange, det gør at der naturligvis vil være årgange, hvor vi kun besidder en begrænset mængde.
”Det alvorligt fascinerende ved at smage de allerstørste vine er fornemmelsen af aldrig at trænge ind i “det inderste rum”. De store vine udvikler sig ikke bare i munden, de udvikler sig også over tid, de smager forskelligt fra gang til gang. Man bliver aldrig færdig med dem. ”Man må til patten igen”. Det, som grundlæggende driver vinens værk og vinens verden, er ikke smart markedsføring og dygtigt salgsarbejde, men tværtimod vores egen søgen efter stadig større sanseoplevelser – tanken om i munden at få opfyldt drømme, vi ikke engang ville være i stand til at formulere”
Claus Meyer
Vi vil gerne give dem syn for sagen, snak derfor med deres tjener og hør om hvornår de kan få lov at se vores samling.
Ingen kameraer i kælderen, kun minder til nethinden J
Rigtig God Fornøjelse
Cape Winemakers Guild
2002 Etienne le Riche Auction……………………………… 2795,00
2002 Thelema……………………………………………………….3295,00
2005 Bouchard Finlayson……………………………………….2995,00
2001 Kanonkop…………………………………………………….3695,00
2005 Neil Ellis………………………………………………………2695,00
2005 Kumkani……………………………………………………….2695,00
2004 Lourensford…………………………………………………..2895,00
2004 Overgaauw…………………………………………………….3095,00
2002 Vriesenhof Cabernet Franc………………………………3650,00
2005 Vriesenhof Pinot Noir………………………………………2795,00
2003 Vriesenhof Pinot Noir………………………………………3695,00
2005 Glen Carlou Magnum ………………………………………4995,00
Cape Winemakers Guild er et samarbejde mellem nogle få af Sydafrikas absolut bedste Winemakers, der hvert år dyster om at lave de bedste vine overhovedet.
Vinene udvælges igennem en lang proces over mange smagninger, og de få flasker, der endelig kommer igennem nåleøjet, kommer hvert år på auktion i oktober måned.
National Banken fordobler herefter omsætningen fra vinene og det fulde beløb går til uddannelse og udvikling af Sydafrikas vinproduktion.
Hotellets samling af Bordeaux Grand Cru vine
I år 1855 havde man den store verdensudstilling, og der var behov for at skilte med franske vine af ypperlig kvalitet overfor besøgende, så man kunne slå områdets navn fast. Man kan sige, at klassifikationen ikke var udtryk for kvaliteten – og så alligevel….
Man fandt nemlig en løsning der gik på, at opnåede priser blandt vinhandlere i årene forinden skulle danne grundlag for klassifikationen af 1855. I klassifikationen kom til at indgå 60 “cru-vine”, som skulle være de bedste (dyreste). Vinene blev inddelt som 1, 2, 3, 4 og 5.cru. Finest var 1.cru.
1855-klassifikationen har været ændret 2 gange i alle årene, først i 1973, hvor Mouton-Rothschild ved fransk dekret blev løftet fra 2. til 1.cru status (fuldt fortjent). Faktisk bestemt af den daværende landbrugsminister Jaqcues Chirac. Og den anden ændring var Chateau Cantemerle som fejlagtigt ikke var kommet med fra starten. Man havde ganske enkelt ”glemt” slottet.
I dag er 1855-klassifikationen en vejledning i kvalitetsniveau og ikke et udtryk for at “sådan er det!”. Mange vine fortjener deres status og kunne ophøjes til bedre placering, mens nogle slotte slet ikke er deres klassifikation værdig. Bordeaux forventes dog ikke at ændre dette system, så “logikken” bevares højst sandsynligt også fremover.
Château Mouton Rothschild, 1. Cru
1928 Château Mouton Rothschild…………………….19.950,00
1972 Château Mouton Rothschild……………………..9495,00
1974 Château Mouton Rothschild……………………. .9495,00
1976 Château Mouton Rothschild……………………..9995,00
1977 Château Mouton Rothschild……………………..9495,00
1978 Château Mouton Rothschild……………………. . 9895,00
1980 Château Mouton Rothschild…………………….. 9495,00
1981 Château Mouton Rothschild…………………….. 6995,00
1981 MG Château Mouton Rothschild………………..8395,00
1982 Château Mouton Rothschild………………………15.950,00
1983 Château Mouton Rothschild……………………. .7995,00
1984 Château Mouton Rothschild……………………. ..7995,00
1985 Château Mouton Rothschild………………………..7995,00
1987 Château Mouton Rothschild……………………….6695,00
1988 Château Mouton Rothschild……………………….7795,00
1989 Château Mouton Rothschild……………………….7995,00
1992 ½fl Château Mouton Rothschild …………………3995,00
1992 Château Mouton Rothschild…………………………5995,00
1992 MG Château Mouton Rothschild…………………..11.495,00
1992 5L Château Mouton Rothschild……………………..99.995,00
1993 Château Mouton Rothschild………………………….5995,00
1994 Château Mouton Rothschild……………………………4695,00
Château Mouton Rothschild, 1. Cru
1997 Château Mouton Rothschild……………………………5995,00
1999 Château Mouton Rothschild………………………….. 6995,00
2000 Château Mouton Rothschild……………………………9495,00
2001 Château Mouton Rothschild…………………………….6995,00
2003 Château Mouton Rothschild……………………………..7995,00
2004 Château Mouton Rothschild…………………………….. 7995,00
2008 Château Mouton Rothschild………………………………10.555,00
2009 Château Mouton Rothschild………………………………12.555,00
2010 Château Mouton Rothschild………………………………14.598,00
- Cru
1984 Château Latour…………………………………………………6995,00
1987 Château Latour………………………………………. ……….6995,00
1989 Château Latour………………………………………. ………6295,00
1996 Château Latour………………………………………………..7400,00
1997 Château Lafite Rothschild………………………………….5195,00
- Cru
1984 Château Gruaud Larose……………………950,00
2001 Château Gruaud Larose……………………………………. 850,00
2004 Château Gruaud Larose……………………………………..895,00
1988 MG Château Gruaud Larose……………………………….2200,00
1998 MG Château Pichon-Longueville…………………………5800,00
- Cru
2006 Château D’Alesme………………………………………………795,00
- Cru
1991 Château Marquis de Terme………………………………… 900,00
- Cru
1984 Château Belgrave……………………………………………….800,00
1992 Château Belgrave………………………………………………550,00
1998 Château Belgrave………………………………………………595,00
1999 Château Belgrave……………………………………………..625,00
2000 Château Belgrave……………………………………………695,00
2001 Château Belgrave……………………………………………..595,00
2002 Château Belgrave……………………………………………..625,00
2003 Château Belgrave……………………………………………..625,00
1967 Château Cantemerle………………………………………….1600,00
1983 Château Cantemerle………………………………………….700,00
1985 Château Cantemerle………………………………………….750,00
1987 Château Cantemerle…………………………………………..850,00
2006 Château Cantemerle…………………………………………655,00
1992 Château Pedesclaux…………………………………………..560,00
1993 Château Pedesclaux…………………………………………..580,00
2003 Château Pedesclaux…………………………………………. 590,00
- Cru
1981 Château Pontet Canet…………….………………………….1598,00
1982 Château Pontet Canet………………………………………..1598,00
1983 Château Pontet Canet………………………………………..1095,00
1985 Château Pontet Canet…………………………………………750,00
1998 Château Pontet Canet…………………………………………795,00
2001 Château Pontet Canet…………………………………………895,00
2002 Château Pontet Canet………………………………………… 995,00
2004 Château Pontet Canet………………………………………….995,00
1997 Château Dauzac…………………………… ……………………650,00
1996 Château Lynch-Moussas…………………………………….638,00
2006 Château De Camensac………………………………………..695,00
2006 Château Croizet Bages………………………………………..695,00
Château D’Yquem
Château d’Yquem er en Premier Cru Supérieur ( FR: “Great First Grow”) vin fra Sauternes, Gironde regionen i den sydlige del af Bordeaux. Vinmarkerne er kendt som Graves .
I Bordeaux Vins officielle klassifikation i 1855 , blev Château d´Yquem, som den eneste Sauternes, givet rating, der angiver, hvad der opfattes overlegenhed og højere priser over alle andre vine af sin art.
Chateau d´Yquems succes skyldes i vid udstrækning, modtagelighed over for angreb fra “noble rot” ( Botrytis cinerea ).
Vine fra Château d’Yquem er kendetegnet ved deres kompleksitet, koncentration og sødme. En forholdsvis høj surhedsgrad hjælper med at skabe balance mellem vinens sødme .
Et andet kendetegn for hvilke Château d’Yquem vine er kendt, er deres levetid . I et godt år, flaske vil en først begynde at vise sit sande kvaliteter efter et årti eller to.
Med den rette pleje, vil en flaske leve i et århundrede eller mere. I lagringstiden vil frugtagtige overtoner gradvist forsvinde og integreres med mere komplekse sekundære og tertiære aromaer.
1995 Château D’Yquem ½fl……………………………………….2200,00
1996 Château D’Yquem ½fl……………………………………….2400,00
1997 Château D’Yquem ½fl……………………………………….2500,00
1998 Château D’Yquem ½fl……………………………………….2700,00
1999 Château D’Yquem ½fl……………………………………….2600,00
2001 Château D’Yquem ½fl………………………………………..2900,00
Château Pétrus
Château Petrus er vel verdens første kultvin. Med kultvin skal forstås en vin, som ikke nødvendigvis har nogen særlig klassifikation, bliver fremstillet i beskedne mængder og som selvfølgelig er nær det perfekte. Disse forhold gør, at mange vinsamlere efterspørger vinen og at den derfor bliver sjælden og voldsom dyr.
Alle disse forhold kendetegner Château Pétrus. Det er en lille ejendom i Pomerol på bare 11 ha beliggende på det højeste ler og grus plateau i distriktet. Alle vinstokkene er relativt gamle med et gennemsnit på 40 år. Som det typiske for både Pomerol og St. Emilion er det Merlot druen, der dominerer her. Pétrus’ vinmarker består af 95% Merlot og 5% Cabernet Franc.
Château Pétrus ejes af Ets. J.-P. Moueix med Christian Moueix i spidsen. Og det er da også Christian Moueix, der udvælger den endelige Pétrus, hvilket som regel betyder, at det er en 100% Merlot vin. Vinen fremstilles efter konservative og høje kvalitetsmæssige krav. Høsten er (selvfølgelig) med håndkraft og der foregår en hård udvælgelse af de enkelte druer. Gæringen foregår på gamle, men temperaturstyret cementtanke, i 20-24 dage. Derefter hældes vinen på nye egefade i 20 måneder, hvorefter den klares med æggehvider og hældes ufiltreret på flaske.
Der fremstilles kun 3.000 kasser vin af Château Pétrus. Og det er betydeligt mindre end f.eks. de 5 Premier Crus Classes slotte fra Medoc. Château Latour f.eks. fremstiller 220.000 flasker af førstevinen. Den begrænsede mængde og den høje kvalitet fra år til år – Château Pétrus er som regel også rigtig god i såkaldte mindre årgange – gør at prisen på Château Pétrus er voldsom høj og blandt de højeste i verden.
1986 Château Petrus…………………………….. ………………17.800,00
1987 Château Petrus……………………………………………….17.900,00
2003 Château Petrus………………………………………………18.200,00
2004 Château Petrus………………………………………………19.800,00
1992 MG Château Petrus…………………………………………27.995,00
Domaine de la Romanée Conti
Det mest berømte vinhus i Bourgogne
Vinen Romanée-Conti er den mest sjældne, den dyreste og nok den bedste vin i verden. Vinmarken er lille, kun 1,81 ha, og er dermed en af de mindste appellationer i Frankrig. Udbyttet pr. ha er kun ca. 22 hl, hvilket svarer til en årlig produktion på mindre end 5.000 flasker. Smagen er himmelsk, vinen er den reneste, den mest aristokratiske og det mest intense eksempel på Pinot Noir.
Domaine de la Romanée-Conti
Domaine de la Romanée-Conti, som vi kender det i dag, blev skabt af Jacques-Marie Duvault-Blochet. Selve hovedsektionen af ejendommen har en historie, som går mere end 8 århundreder og 9 ejere tilbage. I det 12. århundrede var ejendommen ejet af den lokale familie Vergy. I 1631 blev den solgt til M. Croonembourg, som ændrede navnet til Romanée og skabte husets gode renommé. I 1760 blev huset solgt til en af kongens slægtninge – Louis-François de Bourbon – Prinsen af Conti. Han tilføjede sit navn til La Romanée, og huset har heddet la Romanée-Conti lige siden. Prinsen måtte emigrere under den Franske Revolution, hvorefter huset blev solgt som offentligt eje i 1793. Indtil 1869 skiftede det ejere nogle gange, hvor M. Duvault-Blochet købte det, og grundlagde det meste af det, som vi i dag kender. Det var bl.a. ham, der købte dele i Richebourg og i de to Echézeaux marker. I dag ledes Domaine de la Romanée-Conti af Aubert de Villaine og Henri Roch. De Villaines far og Rochs morfar købte ejendommmen i 1942.
Ideelle marker
Domaine de la Romanée-Conti ejer vinmarkerne – la Romanée-Conti og la Tâche – som “Monopole”, hvilket vil sige, at de er eneejere af disse marker. Desuden har huset dele i Richebourg, Grands Echézeaux, Echézeaux og Romanée-St.-Vivant, samt en lille del i le Montrachet. Markerne ligger ideelt. De får den rette sol i et veldrænet terræn. Jordbunden består hovedsageligt af jernrig kalksten på et lag af mergel, klippestykker og småsten. Markerne ligger omkring 250-300 m over havets overflade.
Hotellets samling af ”DRC” sælges kun i hele kasser og skal nydes på hotellet.
Domaine de la Romanée Conti
2003
Echézeaux
Grands Echézeaux
Romanée St. Vivant
La Tache
Richebourg
Romanée Conti…………………………………… kr 215.000,00
2004
Echézeaux
Grands Echézeaux
Romanée St. Vivant
La Tache
Richebourg
Romanée Conti…………………………………… kr 235.000,00
2005
Echézeaux
Grands Echézeaux
Romanée St. Vivant
La Tache
Richebourg
Romanée Conti………………………………….. kr 275.000,00
Domaine de la Romanée Conti
2006
Echézeaux
Grands Echézeaux
Romanée St. Vivant
La Tache
Richebourg
Romanée Conti………………………………….. kr 235.000,00
2007
Echézeaux
Grands Echézeaux
Romanée St. Vivant
La Tache
Richebourg
Meursault…….………………………………….. kr 215.000,00
2008
Echézeaux
Grands Echézeaux
Romanée St. Vivant
La Tache
Richebourg………………………………….…… kr 125.000,00
Domaine de la Romanée Conti
2009
Echézeaux
Grands Echézeaux
Romanée St. Vivant
La Tache
Richebourg
Romanée Conti………………………………….. kr 315.000,00
1999
Vosne-Romanée…………………………………. kr 8995,00
