Restaurant Asgaard Mad med omhu, engagement og kærlighed

Restaurant Asgaard

Restaurant Asgaard

Vi byder velkommen i vores hyggelige Restaurant Asgaard. Hotellets køkken skaber lækre retter af friske råvarer, som er tilberedt med omhu, engagement og kærlighed.

I restauranten tilbydes der á la carte middag samt dagens 3-retters menuer. Om lørdagen er der en fast signaturmenu der skifter hver måned, her har køkkenchefen taget over og vil præsentere en menu der er lidt ud over det sædvandlige. Det ikke muligt at bestille a la carte om lørdagen.

Restaurant Asgaard er åbent alle dage på året, kun med få undtagelser. Uanset om du bor på hotellet, er lokal eller bare på gennemfart, er du velkommen i restauranten, hvor tjenerne glæder sig til at byde dig velkommen.

 

A la Carte

-FORRET-

 

Skindstegt kulmule

med selleripure og hasselnødder

98,00

 

Serrano skinke

på frisk salat med vinaigre

98,00

 

Kold agurkesuppe

med jomfruhummer samt cremefraiche

108,00

 

-HOVEDRET-

Orangemarineret laks

med persillestegte kartofler samt frisk spinatsalat

228,00

 

Ølglaseret skank af gris

med fyldt kartoffel, hvidvinssauterede svampe samt skysauce

228,00

 

Urtebraiseret lam

med kartoffelmos, sauter af kålrabi samt gulerødder

228,00

 

Steak af oksefilet

med pommes Anna, hvidvinssauterede svampe samt glaseret gulerod

288,00

 

-DESSERT-

Rabarber is

med citronkage, lakrids flødekaramel samt estragonsirup

98,00

 

Variation af æbler

med nougatin krokant

98,00

 

Creme brulée

med passionsfrugt sorbet

98,00

 

 

– Don’t forget the G&T –

Start eller afslut middagen med en af vores special gin og tonic

Serveres med gin efter tjenerens valg, samt en fevertree tonic water

kr. 100,-

Åbningstider:

Alle dage fra kl. 18.00 – 21.00

Sidste bestilling: kl. 20.45

Du er altid velkommen til at kontakte receptionen på tlf. 98461700 for spørgsmål eller bordbestilling.

 

Chat med os herChat her
Hotel Viking Aqua/ Spa & Wellness Resort
Vind et hotelophold for 2! Nyhedsbrev