Konfirmation

Konfirmation

Konfirmation

Kære konfirmand. Vi glæder os til at danne rammen om din store dag.

 

Mulighederne er mange, og klikker du dig videre via linket her: SELSKABSKORT

Kan du se hele paletten for hvad vi kan tilbyde.

 

Dog har vi hvert år vores bedste bud på den perfekt konfirmationsmenu.

Menuen 2018 tager udgangspunkt i en tapasinspireret buffet, hvor der er noget for enhver smag. Som altid er der lagt stor vægt på kvalitet og smag. Herunder og på den efterfølgende side, kan I se hvilke retter vi kan lave – så er det bare op til jer om det skal være det store eller den helt store buffet.

 

Forretter

  • Kæmpe rejer samt urte mayo og chips
  • Bagt Laks samt syltet løg og marineret salat
  • Carpaccio af kalv samt trøffel og ost fra søderhaven
  • Lufttørret skinke aioli og salat
  • Tun Mousse samt dildcreme og sprødt
  • Kyllingesalat samt sprød skinke og urter

Hovedretter

  • Lagtidsstegt kalvefilet (12 timer)
  • Honningmarineret svinefilet
  • 2 slags kartofler
  • Timiansauce
  • Flødelegeret svampesauce
  • 3 salater – både grove og grønne

Desserter

  • Chokolademousse med marinerede bær og knas
  • Mazarinkage og friske bær
  • Panna Cotta med sirup og mynte
  • Gateau Marcell med sprød chokolade
  • Æbletrifli med knas

 

Stor konfirmationsbuffet

  • Velkomstdrink
  • Alle forretter
  • Alle hovedretter
  • Alle desserter

Pris pr. person kr. 488,-

Medium konfirmationsbuffet

  • Velkomstdrink
  • 4 forretter
  • 2 slags kød til hovedret
  • 4 desserter

Pris pr. person kr. 428,-

 

Ønsker I at komme ud og se lokalerne, tale om menu, vine og om hvordan vi kan skabe de perfekte rammer ?

Så tøv ikke med at kontakte vores F&B Manager Klaus Farum Kjærgaard på telefon 23439419 eller pr. mail på kk@hotelviking.dk 

Chat med os herChat her
Hotel Viking Aqua/ Spa & Wellness Resort
Vind et hotelophold for 2! Nyhedsbrev